La Stecciaia è il primo Birrificio Agricolo con certificazione biologica in italia.
Nasce a Rapolano Terme, all'interno della azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella, che dal 1997 coltiva cereali secondo il metodo biologico.
La scelta del biologico acquista maggiore valore, poichè è combinata alla produzione delle materie prime all'interno della nostra azienda, permettendoci così di assumere la responsabilità e il controllo di tutta la filiera produttiva, partendo dalla terra e dalla sua coltivazione.
Proprio per simboleggiare questo valore aggiunto, nel 2019 nasce il nostro nuovo logo che, attraverso le impronte lasciate sulla nostra terra delle macchine agricole, rappresenta la fase iniziale del nostro impegno quotidiano a controllare direttamente e personalmente la qualità dell'intero processo produttivo.